カフェ さらさ ~SaRaSa~ いちごのマフィン・・・
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2014年8月3日より、しばらく育休を頂いておりましたが、この度、2016年11月11日をもって、西尾市に移転し、再開することになりました。 
詳細につきましては、その都度、ご案内させて頂きたいと思いますので、もうしばらくお待ち下さい。。
再び皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。


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いちごのマフィン・・・

先日、いちごを分けて頂いてた、西尾のいちご農園『じゅんじゅん』さんから、セミドライの状態のイチゴをたくさんいただきました!

甘さがギュ~っと凝縮してて、スゴイおいしい!

つまみ食い・・・って食べてしまいたいのも山々でしたが、せっかくなので、と、クリームチーズを合わせて、マフィンに練りこみました・・・。

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今朝、チーズケーキを注文して下さったお客様に、焼き立てをお裾分けして、あとは、午後からのフラワーアレンジ教室のお茶菓子として提供しました。。。

自家製のいちごジャムも練りこんだので、いつもよりはしっとりしてて、いちごの酸味と、クリームチーズの組み合わせ・・・、自分で言うのも何ですが、おいしかったです(笑)。

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